うきうきマルシェ

　　　鹿児島名物”かるかん”、材料を見たら、揃いそうなものばっかりだったんで、
　　　初めての挑戦。

　　　　　　　　　　　　　

　　　
　　　参考にした本のレシピは、卵白を半分しか使わない、
　　　で、いつものごとく倍量にして流し缶にいれて、蒸し器で２５分蒸してみました。
　　　（本は、レンジでチンしてあった。）

　　　今回のご試食は近所の奥様方、ひとくち食べて、
　　　「ひゃ～、ホントにかるかんの味がする。」と好感触。
　　　甘党のコドモ２（長男）にはツボだったようで、寝る前にもつまんでました。

　　　よく食べる”かるかん”より弾力があり、あっさりしてます。


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　　　昨日、温泉に行った帰り、
　　　玉名市民会館で催されていた木工展をちょろっとのぞいてきました。

　　　あこがれのイチョウのまな板を発見。
　　　いろんなサイズが置いてあり、その中に大きめなのに手にしっくりくる１枚が・・・・。
　　　でもいいお値段。
　　　「半額にしますよ。」の言葉に心が揺らぐどころか、即効お買い上げ。


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　で、この新品のまな板のあとに、今まで使っていたまな板を見たら、
　　　「うげっ、・・・。」

　　　靴屋に行って、気に入った靴を試しばきしてるとき、
　　　何気に自分の脱いだ靴を見たら、
　　　「うげっ！」となったときと同じ。

　　　つくづく”慣れ”とは、コワいものです。