2007年12月31日

年越しそば

    今年の締めらしく、年越しそばの画像を。

             


    何てことないそばの写真ですが、ちょっとワケあり。

    伊達巻とかまぼこが、おせちのあまりを使ってるとツッこんだ方、
    ちょっと惜しいかも。

    実はですね・・・これダンナがひさしぶりに打ったんです。

    これが、証拠写真。

      
               


    ハイ、我が家の台所です。

    毎年こんなことをしてるかというと、実は3年ぶりでして、
    ひさびさにお蔵入りしていた、初心者向け蕎麦打ちキットをひっぱりだしてきて挑戦。

    我流なので、できはいつも違いますが、
    今日は、なんとか麺がつながっていたんで合格。

    おかげさまで年の瀬らしいブログを書くことができました。

    今年一年、ブログに付き合ってくださった方々、ありがとうございます。
    来年もひきつづき、おひまな時はのぞきに来てください。にっこり  

Posted by たま at 20:55Comments(2)TrackBack(0)うきうき話

2007年12月30日

つくり納めのパン

  今日から、おせちの準備始めてます。

  煮豚と黒豆煮ている間に、クロワッサンを焼きました。


               

  おそらく、今年のつくり納めのパン、
  クロワッサンは、基本的に冬しか焼きません。
  バターが溶け出すので、寒くならないと生地があつかいにくくて・・・。

  しかしながら自分で作ってみると、あらためてバターの量にびっくり、
  サクサクした軽さにだまされると、恐ろしいことになります。

 

                   

                   ぼちぼち迎春の準備、
                   ユリの値段にもびっくり。ひょえー

  

Posted by たま at 20:26Comments(4)TrackBack(0)パン

2007年12月27日

カレンダー

   クリスマスも終わり、大掃除もあらかた済んだのでカレンダーを来年用につけかえました。

   まずは、リビング。

              

   パン教室のスケジュールを決めるのに、しょちゅう壁からはずすので、
   引っ掛ける部分が頑丈なものを。

   ちなみに今年と同じデザインのものです。


   次は、パソコンのとなり。

                100均で購入の小さめのもの。

 
  
   最後にトイレ。

              

   これは、雑誌のおまけ。

   このカレンダーが欲しくて、わざわざ今まで立ち読みもしたことのないような
   ゴージャスな雑誌を買ってしまいました。
   (カドでたたかれたら、たんこぶができそうな雑誌。)

   銅版画家の山本容子さんの作品集、
   どの月も素敵でした。
   ホントは現物欲しいけど、とても無理なのでカレンダーでガマン、ガマン。えーっと…  

Posted by たま at 19:17Comments(2)TrackBack(0)うきうき話

2007年12月24日

クリスマスケーキ

     クリスマス・イヴです。流れ星

     昨日焼いておいたスポンジケーキに飾り付け。

              


     生クリーム、他の料理に使って150ccしかなかったので、
     ちょっと足りなそう。
     新しく1パックあけるのはもったいないし・・・。で
     昨日の夜、テレビでスーパーパティシエ”辻口博啓”さんが、ロールケーキに
     チョコクリームとカスタードを巻き込んだのを見て、この手があったかとピカッ

     スポンジケーキの間にはさむ分は、カスタードクリームにしてみました。

     生クリームはさんだときより、ケーキがしっかりして切り分けやすく、
     味に変化も出てなかなかいい組み合わせでした。



     +++++++++++++++++++++++++++++++++


     ずっとサンタさんに手紙を書きたいけど、
     何て書こうかと悩んでいたコドモ2(長男)

               


    結局、モノですませたみたいです。えーっと…

     

     
     
     
     

     
   

Posted by たま at 21:30Comments(4)TrackBack(0)おいしい話

2007年12月23日

イルミネーション

  今日は、島町へイルミネーションを見におでかけ。


                


    知り合いのお宅があるので、毎年家族で見に行ってます。

    今日は、たくさんの人がいて、出店も出るほどのにぎわいでした。

    そのお宅に伺うのは、ここ数年このイルミネーションの時期だけ、にもかかわらず
    もう10年以上のお付き合い。

    ワタシよりだいぶ人生の先輩だけど、毎年家族みんなを歓迎してくださり、
    1年分のおしゃべりをして帰ってきます。

    時には、別の知り合いの方ともニアミスなんてことも。

    イルミネーションのおかげで、こうやっていつまでもつながっていられる・・・。
    なんかいいよなと思った夜でした。
    

    

    

    

    
    
      

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2007年12月22日

ゴールデンスランバー

  この間、映画をたった一人で観たときは、「熊本に住んでてよかった~。」
  と、思ったけど、

  今回は、「宇土に住んでてよかった~。」としみじみ思ったことを。

  先週新聞の広告で、伊坂幸太郎の新刊案内が載ってたんで、
  さっそく図書館へ、まだ未入荷だったのでリクエストしてきました。

  3日後に図書館から連絡があって、借りに行ったら、なんと新書も新書、
  まっさらの新品キラキラ

                

  もはやワタシが読んだので本からはみ出てるしおりが、借りて来たときは、
  きれいに”し”の字に折れ曲がって本の真ん中のページにはさまってました。
  税金納めててよかった~、とひとり喜びをかみしめながら一気に読破。

  「ゴールデンスランバー
  書き下ろしの小説らしく、伊坂幸太郎の集大成とも言える作品。
  舞台はいつものごとく仙台で、あいかわらず伏線だらけで、しかも現在と過去を
  行ったりきたりする作者の得意とする手法がちりばめられています。

  ゴールデンスランバーはビートルズの曲、曲がモチーフになってるところも伊坂作品っぽい。

  そして、”このミステリーがすごい”にランクインされてた作品も
  借りることができました。これも宇土に住んでてよかった~と実感。

             

  「果断」  今野 敏

  警察を舞台にしたミステリー、これはミステリーよりも
  警察内部の人間関係に重きをおいた作品で、これも一気に読破。
  
  ちょっと横山秀夫の警察小説に似ている感じもするけど、
  最近、横山氏は新刊を出されていなくて、さびしかったので、読みごたえのある作品に
  出会えて満足、満足。

  あぁ~、宇土に住んでてよかった。

  
  

Posted by たま at 20:05Comments(2)TrackBack(0)本・映画

2007年12月21日

クリスマスまで

 ブログのテンプレートって簡単に変えられるけど、
 このデコポンのテンプレートはかなりお気に入りでして・・・、
 季節感にこだわらず、使ってます。

 なので今日はせめてクリスマスっぽい画像をウチの中で探してみました。

            まずは、花、ちょこっとクリスマスを意識した組み合わせで、

                  

            本もクリスマス関連のものを、

                  

            この時期だけ飾る小さい絵皿、

              

            そしてツリー。
       
                

        このツリーがクセモノでして、毎年何も考えずに飾りを増やしてるうちに、
        何でもありの、まるで関西のおばちゃんのファッションのように。

        金のリンゴはあるわ、テディベアはあるわ、サンタのライトは中途半端な長さで巻きついてるわ、
        いまどきのナチュラルなインテリアブームに完全に逆行してます。

        2色使いぐらいのシンプルなものにいつかたどり着きたいけど、この飾りたちの運命を考えると、
        いつのことになるやら。
  
        でもけっこう愛着も感じてる今日この頃です。

        
          

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2007年12月20日

ブラウニー

     寒くなると、コテコテの甘いものが食べたくなります。

     製菓用チョコが余っていたのでブラウニーを作りました。

             

      ドッカリするようなものが食べたかったとは言え、作ってるときは
      分量を確認したくなるぐらい。砂糖にチョコに卵に、バターをたっぷり。

      できたてより、しばらく置いたあとのほうがしっとりしておいしい。


     +++++++++++++++++++++++++++++++++++


     12月は自分なりにつめてがんばってきたんで、今日は息抜きの日。
     クレアに「ベオウルフ」という映画を観に行ってきました。

     3D仕様の映画ということで、特別料金の2000円。
     何の予備知識もなしに行ったので、どうしようか悩んだものの結局見ることに。

     入場券と一緒に3D用のメガネを渡されました。

               

     あれ、立体映像用のメガネって、赤と青のセロハンが張ってなかったっけ?
     (いつの時代の付録の話じゃ!)

     これかけて映画観ました。ちなみにメガネをかけてらっしゃる方は、その上からこのメガネを
     かけられてました。     

     映画は、スペクタクル大作、勇者ベオウルフの怪物退治の話なんですが、どうしてこう
     ハリウッド映画のモンスターは、そろいもそろってドロドロぐちゃぐちゃネバネバしているのか。
     映画の予告も最初に見たんですが、これが「プレデターVSエイリアン」の予告。予想通り、こちらも
     ドロドロぐちゃぐちゃネバネバの映像のてんこもり。

     おかげで映画の途中では、怪物に対する不気味さにもすっかり慣れっこ。
     それよりもアンソニー・ホプキンスが巨漢になっていたことや、ジョン・マルコビッチの
     体がひからびていた(おそらくCG処理してるんだろうけど)コトのほうがよっぽど不気味でした。
 
     メガネの入ってた袋の裏には、英語で
      「これはサングラスではないので、紫外線をさえぎりません。」の注意書きが・・・。
     しかし、コドモにはどっちでもいいことで、
     コスプレ好きな長男のいいおもちゃに。

                 

                           マトリックス?
  

Posted by たま at 18:15Comments(3)TrackBack(0)うきうき話

2007年12月18日

今年最後のパン教室

  今日は、今年最後のパン教室でした。

  リクエストがありましたので、アップルリースグラタンパンで、今年のしめくくり!


            


      試食用にワタシが成型したアップルリースです。
      空気が乾燥してるので、アイシングもすぐ真っ白、コチコチに。

      奥にうつってるのは、差し入れのお漬物、しそジュースで漬けられた大根。
      程よい酸味で、京都の千枚漬けを彷彿させるお味でした。



           

      そしてグラタンパンは、ホワイトソースも作りたいとおっしゃったので、
      市販の素を使わず、レンジで簡単に作りました。

      なんとかうまく成功して、締めくくられたのでひと安心。


      ++++++++++++++++++++++++++++++


   今年は、コドモが入学すると同時に、生徒さんも増え、程よく刺激のあるあっという間の1年でした。

   来年はもうちょっとレパートリーを増やして、あと和菓子やおやつも勉強して、
   内容を充実させていければと思ってます。

   生徒のみなさん、今年一年お世話になりました。
   それでは、よいお年を・・・とブログは今年いっぱいまだまだ更新予定ですのでお付き合いください。見下ろす  

    



      


            

Posted by たま at 16:24Comments(5)TrackBack(0)パン教室

2007年12月17日

パーカー

   この間、長女に作ったタートルネックの色違いの布で長男に、パーカーを作りました。

                  


   5年ぐらい前の本を参考に作ったら、かなり身幅が大きめ。

   でも重ね着しやすそうだし、ファスナーのつけ方が書いてなかったので、
   適当につけたけど、何とかスムーズに開いたのでまぁ、いいっか。


   糸くずが出なくて、フェルトのような布だったので、
   小さなはぎれは、手持ちのチロリアンテープと組み合わせて冬用のコースターに。

               


   コースターを作ったら、コーヒーを飲みたくなりました。

   土曜日に豆を買ってきていたので、ひさしぶりにガリガリ・・・・。


                   


             ちょっと贅沢した豆は、やっぱりおいしかった。たまにゃ、よかろ。

                  

2007年12月14日

ビビンバ

      12月の金曜日と言えば、ダンナ衆は忘年会。

      そして主婦は、そんな日はもちろん手抜きの夕食で済ませます。

      コドモが小さかった頃は、スーパーのお弁当を買ってくることが多かった。

      でも、コドモが大きくなるにつれ、お弁当3個買うのも大変になり、
      うどんやカレーやチャーハンなどのワンプレートで済ませるように。
      (後片付けが楽なので・・・。)

      しかし、このうどんやチャーハンは休日のお昼にも登場することが多いので、
      だんだん、新鮮味がなくなってきて。

      そして、ここ1~2年のわが家の傾向。

      普段買えないような、ワンランク上の食材に手を出す。

      たとえば、鉄火丼。
      家族4人分だと、マグロの刺身1さくでは、足りない・・・けど、ダンナの分がいらないなら、
      アボガドと混ぜれば1さくでも充分。

      そしてポークステーキ。これは、たいがい3枚セットなので、4人分作ろうと思うと、
      2パック買うはめに、これはちょっと痛い。
      しかし3人分なら1パックですむんで、肉のグレードがアップ。

      最近は、ダンナが飲み会だというと、何を食べようかとコドモたちとワクワク。キラキラ
      
      そんな中、この間、コドモがとうとう爆弾発言、    
      「お父さん、鉄火丼食べたいから、夕食はどっか飲みに行ってきて!」
      ダンナ、無言になっていしまいました。・・・・ガーン

   
       しかし、あいかわらず懲りずに、今夜はビビンバ、もちろんお肉は国産。音符 


               


                そしてニオイ消しに、ぜんざいコトコト・・・・・。 


                 

   

        

Posted by たま at 19:42Comments(3)TrackBack(0)うきうき話

2007年12月10日

タートルネック

 休みの日にしたこと。

 布の在庫を減らすべく長女の洋服作り。
 厚手の割には、結構伸縮性がある布だったので、タートルネックに仕立てました。

      


  布・・・ Rick Rackで購入、型紙は同じく Rick Rackのハイネックをアレンジ。

  アクセントにポケットをちょっとがんばってみました。


        +++++++++++++++++++++++++++++++++

  同じく休みの日にダンナがしてくれたこと。

  脱衣所の棚作り。
  洗濯機の上がデッドスペースだったので、窓のサンを利用して設置してくれました。

              BEFORE

                                DOWN


                AFTER

               タイルも貼ってくれたので、洗剤やブラシ置きに便利です。にっこり  

2007年12月09日

日本のわざと美

 パン教室がある日の朝は、結構忙しい。

 朝食の後片付けをし、掃除機をかけ、洗濯物を干し、パンの生地を仕込んで・・・・。
 そんなにバタバタしているにもかかわらず、最近は8時15分にはしっかりテレビの前に着席。

 NHKの朝のテレビ小説「ちりとてちん」にはまってしまいました。
 話の展開が早いうえ、喜怒哀楽が激しい話なので、15分間はどっぷりドラマの世界。
 そして観終わった後は、それに続くニュースのアナウンサーの表情チェック。 

 アナウンサーの方もモニターでドラマを見ているのか、悲しい場面で終わったときは、まばたきの回数が
 異常に多く、笑える場面で終わったときは、口元がゆるんでらっしゃいます。

 ちなみに8時30分の森本アナのほうが、1時の登坂アナより反応がお茶の間っぽい。

 さて前置きがあいかわらず長く、しかもマニアックな話になりましたが、
 その”ちりとてちん”の主人公のお父さんが若狭塗りの職人さんで、ドラマ自体も
 技術の伝承がテーマになってます。
 そこで最近重要無形文化財なるものにちょっと興味が・・・
 
 ちょうど今熊本県立装飾古墳館で”日本のわざと美”展が行われているので、でかけてきました。


      伊勢型紙技術保存会による製作実演、

                 

   柿渋で染めた和紙にほんとに細かい模様を彫り抜かれているところです。
   着物の模様の型紙になるとか。ちなみに1ミリぐらいの穴を無数に彫って、
   模様ができあがっていました。

   コドモたちにも道具の話や、彫り方、模様の由来など気さくに説明してくださり、
   「何歳のときからされてるんですか?」と聞いたら、
   「15歳のときからやってるよ、学校なんか出とらんわ。」と笑いながらおしゃいました。
   でも、かっこいいですよ!うん。

 
   コドモたちにも貴重な体験をさせることができたと思います。
   もちろん、国宝並みの蒔絵や竹細工などの展示品も見ごたえたっぷりでした。

                


                          山に囲まれた建物の前には、公園もあってのどかな場所です。

   
   

   

Posted by たま at 20:39Comments(0)TrackBack(0)おでかけ

2007年12月08日

1枚の布から

   たぶん、去年購入していた布。
   しもふりグレーで裏が起毛したしっかりめのニット地。

   何を作りたかったかも思い出せないので、とりあえず、コドモのベストにしました。


  


       まずは、140サイズの女の子用。

       型紙は手持ちのダウンベストを参考に、
       あとは体に直接重ねながら適当にジョキジョキ。


       布の裏と表を利用して、切り替えをつけてみました。








 こっちは、130サイズの男の子用。

 適当に型紙作ったら、袖の部分が開きすぎてたので、
 リブニットで切り替えました。

 オープンファスナー、初めて自分で長さ調節。
 ペンチで余分な部分の歯を外していって・・・、
 やってみると 何てことない作業だけど、
 する前はけっこうドキドキ。





              今日やっと初点火、4年目のアラジンストーブ。


                  灯油、早く安くならないもんですかね~困ったな
 


       
  

2007年12月07日

洋ナシのタルト

    今日は、予定が特にない日。

    こんな日の恒例行事、新しいことに挑戦する!ってことで、
    材料だけそろえていた、”洋ナシのタルト”を作ってみました。

    作業自体は、大したことなさそうだったので、お昼から作り始めたら、
    生地を休ませる時間がけっこうあって、結局できあがりは夕方に。

    部屋の中で照明つけて写真撮ったんで、イマイチおいしそうにとれませんでした。


           

    レシピは石橋かおりさんの「絶対失敗しないパイとタルト」より。

    土、日のおやつにする予定。


  
         ++++++++++++++++++++++++++++


       フルタイムで働いてないにもかかわらず、やっぱりうれしい金曜日。
       本屋で今夜の友を見つけてきました。

                 

       待っておりました。「このミステリーがすごい!」、これがないと年が越せません。
       コレで紹介されると、本の売り上げがぐんと伸びるとか。
       ワタシ以外にも、ミーハーな人、結構いるんだな。

       そして、「あたしンち」。
  
       13巻です。もちろんウチの書庫には12巻まですべてそろってます。
       みかんとゆずひこって、なんとなくウチのコドモたちに似てる気が・・・。
       (ってことは、ワタシはお母さんか・・・それは勘弁。)

       熊本では、テレビ放送なくなったんで、打ち切りになったのかと思いきや、
       この間、京都のホテルでは、放送されてました。

       熊本でもぜひまた放送して欲しいもんです。
       
       
              
  

Posted by たま at 18:42Comments(0)TrackBack(0)おいしい話

2007年12月06日

パン教室8回目

  今日は、4月から来ていらっしゃる生徒さんの今年最後のパン教室でした。

  メンバーも全員そろったので、まずはプルマンを2斤焼く準備。

  前回は生地を準備していましたが、今日は手ごねで、空気が乾燥しているので、
  生地の伸びが悪く、ちょっとてこずりました。

             

             めん棒で成型するものの、なかなか言うことを聞いてくれません。

             でも、焼き上がりはなんとか四角形に。

               


     もうひとつは、シュガーロール、シナモンシュガーを巻き込んだいわゆるシナモンロールです。

     アイシングとスライスアーモンドをトッピング。

             

        なぜ、わざわざシュガーロールと言い直すのか?
 
        このパンの生地は、バター、卵、砂糖のたっぷり入ったリッチな生地。
        シナモンシュガーを巻き込まなくても、黒砂糖を巻き込んだり、レーズンを入れたり、
        メイプルシュガーを入れたりといろんな応用ができます。

        そこでいろんなイメージを膨らませてアレンジして欲しいので、わざと”シュガーロール”と
        命名。

        ちなみに、安野モヨ子のマンガの「シュガ・シュガ・ルーン」の響きがかわいかったので
        いただきました。

        焼きたては、シナモンの風味に香ばしさが増して、おいしかったです。  

Posted by たま at 20:36Comments(4)TrackBack(0)パン教室

2007年12月03日

手帳と家計簿

  最近の手帳は、12月からスケジュールがついてるんで、おとといから新品を使ってます。


             


     手帳に関しては、あまりこだわりはなく、薄手でスケジュールとアドレスが書き込めればOK。

     ワタシは携帯を持っていないので、手帳は必需品です。

     年とるにつれ、なぜか惹かれはじめた花柄を購入。


             


        こっちは、今年使っていた手帳、ぱっと見てわかる人はかなりのツウ。
        ほぼ日手帳です。
        日記代わりに使い始めて、最初はびっちり書き込んでいたけど、ブログ始めたら、
        いつの間にかほったらかしに・・・・で、来年は薄手のスケジュールのみに徹したものを
        選んだわけです。


        そして、家計簿も新品に、うちは20日じめでつけてるんで、21日から使う予定。

                  


        手帳は、毎年違うタイプを購入しているけど、家計簿は雑誌の”オレンジページ”から出ている
        このシリーズが気に入っています。

        結婚して以来ずっと家計簿はつけていて、最初の3年は違うタイプだったけど、
        その後はずっとこのタイプを使用。
        書庫には11冊のオレンジページの家計簿が・・・・。

            ある意味、わが家の成長の記録かも。

  




                   

             

    

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2007年12月02日

手作りベーコン

  冬季限定のわが家のダンナの楽しみ。

  それは・・・・燻製づくり。乾燥した冬晴れの日はまさに”燻製日和”

              


           1週間、スパイスに漬け込んだ豚バラ肉を3時間かけて庭で燻製。
  
           温度調節が大変らしいけど、ここはダンナの聖域、静かに見守りましょう。


            

           市販のものとは、色が全然違います。味も合格。

           そして、今夜の忘年会の差し入れになりました。




              

         
                  後片付けもよろしく。ぬふりん

                    


                

Posted by たま at 10:14Comments(8)TrackBack(0)うきうき話