2007年04月29日
ストロベリーチーズケーキ
まだまだやってたんです。
”イチゴ1パックをいかに満足して食べきるか作戦”
今回は、これまでで一番難易度の高いストロベリーチーズケーキに挑戦しました。

レシピは、石橋かおりさんの「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」から。
本のようにきれいなピンク色は出なかったけど、ふわっとしてしかもさっぱり。
なぜ、このレシピを選んだかというと、卵白4個分使用だったので。
うちの冷凍庫には、カスタードを作ったり、ロールケーキを焼いたりしたとき、余った卵白
がたくさんあります。今回いっきに減りました。
卵白は、1個ずつラップでくるみ、ゴムでしばって
タッパーに入れて冷凍してます。
シフォンケーキに使ったり、解凍してししゃもを
くぐらせ、ゴマの衣をつけて揚げたり、
なるべく使い切ってあげるように努力してます。
2007年04月27日
まずは基本のパンから・・・。
今日から新しい生徒さんがいらっしゃいました。

せっかくだから、教室の様子をブログに細かく
書こうと思ってましたが、えらそうに
「イーストと塩の関係は微妙なもので・・。」
などと、のたまっているうち、写真を撮るのを
忘れてました。
それで、とりあえずできあがりの写真だけ。
1回目に作ったのは、”基本のパン”と
”くるみパン”

いつも大体、2種類のパンを焼いてます。
パンは、発酵に時間がかかるので、片方のパンはあらかじめ私が生地を準備。
ひとつは手ごねで生地作りから始めてもらい、時間差でパンが焼きあがり。
これで、約2時間30分かかります。
そして、次の回には、新しいパンの生地を私が準備しておき、前回生地が準備して
あったパンを手ごねで最初からつくっておさらい。
初めての方は、パンの焼き色に驚かれます。
これはすべてこのガスオーブンのおかげ。

私と一緒に2度も引越しをして、
そのたびにガスの種類が違うので
中を何度も改造。
それでも毎日活躍してくれる
とても頼もしく、いとおしいやつです。
追記
全然関係ないんですけど、4月24日から、25,26日と3日続けて、ブログのスコアが
87なんです。
もし、今日もだったらどうしよう!・・・私だけが知ってるサプライズでした。
せっかくだから、教室の様子をブログに細かく
書こうと思ってましたが、えらそうに
「イーストと塩の関係は微妙なもので・・。」
などと、のたまっているうち、写真を撮るのを
忘れてました。

それで、とりあえずできあがりの写真だけ。
1回目に作ったのは、”基本のパン”と
”くるみパン”
いつも大体、2種類のパンを焼いてます。
パンは、発酵に時間がかかるので、片方のパンはあらかじめ私が生地を準備。
ひとつは手ごねで生地作りから始めてもらい、時間差でパンが焼きあがり。
これで、約2時間30分かかります。
そして、次の回には、新しいパンの生地を私が準備しておき、前回生地が準備して
あったパンを手ごねで最初からつくっておさらい。
初めての方は、パンの焼き色に驚かれます。
これはすべてこのガスオーブンのおかげ。
私と一緒に2度も引越しをして、
そのたびにガスの種類が違うので
中を何度も改造。
それでも毎日活躍してくれる
とても頼もしく、いとおしいやつです。
追記
全然関係ないんですけど、4月24日から、25,26日と3日続けて、ブログのスコアが
87なんです。

もし、今日もだったらどうしよう!・・・私だけが知ってるサプライズでした。
2007年04月26日
うと100円商店街
宇土に住んでいて、いちばん季節感を感じるもの。
それは、市役所のこの放送。
ちょっと暑くなってきて、窓を開けるこの時期、めちゃめちゃはっきり聞こえます。
はい、心がけます
そんな宇土では、今日”100円商店街”なる催しが行われました。お友達誘っておでかけ。
今夜のごはんが、そろえばいいけど。

私のお目当ては、いなりずしとのり巻き、
お友達の目当ては、ミニクロワッサン。
しかし、10時から発売のミニクロワッサン、
10時10分に行ったらすでに売り切れ。
その辺からいやな予感が・・・・。
予感は的中、食べ物は売り切れ続出。
がんばる”もっちゃん”を横目に、のり巻きを求めてうなぎ屋へ。
しか~し、まだ発売まで30分ぐらいあるのに、20人近く並んでる
20個限定ののりまき、この微妙な人数の列に並ぶ気力は起きず、主食は断念。

コロッケ、トーフ天、とーふドーナッツ(以上、境屋商店)とたこやきを購入し、
なんとかおやつとおかずは確保できました。
今度からはもっとたくさん売ってあればいいのにな・・・。
追記
夕ごはんにコロッケとトーフ天食べましたが、どちらも優しい味でおいしかったです。
続きを読む
それは、市役所のこの放送。
「宇土市環境課からお知らせします。たけのこの皮は、生ごみではなく、燃えるごみに出してください。市民の皆様のご協力をお願いします。」
ちょっと暑くなってきて、窓を開けるこの時期、めちゃめちゃはっきり聞こえます。
はい、心がけます

そんな宇土では、今日”100円商店街”なる催しが行われました。お友達誘っておでかけ。
今夜のごはんが、そろえばいいけど。

私のお目当ては、いなりずしとのり巻き、
お友達の目当ては、ミニクロワッサン。
しかし、10時から発売のミニクロワッサン、
10時10分に行ったらすでに売り切れ。
その辺からいやな予感が・・・・。
予感は的中、食べ物は売り切れ続出。
がんばる”もっちゃん”を横目に、のり巻きを求めてうなぎ屋へ。
しか~し、まだ発売まで30分ぐらいあるのに、20人近く並んでる

20個限定ののりまき、この微妙な人数の列に並ぶ気力は起きず、主食は断念。
コロッケ、トーフ天、とーふドーナッツ(以上、境屋商店)とたこやきを購入し、
なんとかおやつとおかずは確保できました。
今度からはもっとたくさん売ってあればいいのにな・・・。
追記
夕ごはんにコロッケとトーフ天食べましたが、どちらも優しい味でおいしかったです。
続きを読む
2007年04月25日
こどもも大人も楽しめる本
最近、こどもに手がかからなくなり、かなり自分の時間を持てるようになりました。
子育て中は、やはり自分の好きなことはなかなかできず、ストレスもたまりがち。
そんな日々も過ぎてしまえばあっという間でしたが・・・。
でも、子育てしてるからこそ楽しめることもあって、私の場合は、
こども時代に自分もタイムスリップできること。

裁縫セットの進化に驚いたり、
(私たちの時代は、プラスチックケースで、
女の子は扇、男の子は鼓の柄が定番。)
さんすうセットのかぞえ棒が、
今の時代入ってないのは、
きっと親が名前書くの大変だからだろうなぁと
妙なことを考えたりします。
そして、本屋に行って児童書のコーナーにいると、なつかしい話がたくさん。
ポプラ文庫なんてこどもがいなかったら、絶対手に取ることはなかっただろうし。
その挙句、こどもが本を選んでる間に、立ち読みした私が夢中になって、
買わせた本がコレ。

”イワンのばか”
タイトルだけが強烈で、私も内容は
まったく覚えて いなかったけど、
こんなにおもしろい話だったとは。
しかもトルストイ作。
イワンは、自他ともに認めるばか(どちらかと言えば、ばか正直の意味)
なのですが、悪魔にこらしめられようと、兄弟に裏切られようと、賢い人間に
そそのかされようと、素直に一生懸命生きます。
そして最後に幸せな人生を送るのですが、まじめに人間生きてれば、幸せになれる
ということを説教くさくなく教えてくれる話です。こどもも大人も楽しめます。
実家には、私がこどもの時読んでいた本が、結構残ってて、いまはこどもたちが読んでいます。
放送禁止用語みたいな言葉も出てきてびっくりするけど、総じて昔の本のほうが大人っぽい。
今のは、挿絵もマンガチックなものが多いですね。
私たちが小さいときのほうが、こどもももっと大人として扱われていたのかも。

子育て中は、やはり自分の好きなことはなかなかできず、ストレスもたまりがち。
そんな日々も過ぎてしまえばあっという間でしたが・・・。
でも、子育てしてるからこそ楽しめることもあって、私の場合は、
こども時代に自分もタイムスリップできること。
裁縫セットの進化に驚いたり、
(私たちの時代は、プラスチックケースで、
女の子は扇、男の子は鼓の柄が定番。)
さんすうセットのかぞえ棒が、
今の時代入ってないのは、
きっと親が名前書くの大変だからだろうなぁと
妙なことを考えたりします。
そして、本屋に行って児童書のコーナーにいると、なつかしい話がたくさん。
ポプラ文庫なんてこどもがいなかったら、絶対手に取ることはなかっただろうし。
その挙句、こどもが本を選んでる間に、立ち読みした私が夢中になって、
買わせた本がコレ。

”イワンのばか”
タイトルだけが強烈で、私も内容は
まったく覚えて いなかったけど、
こんなにおもしろい話だったとは。
しかもトルストイ作。

イワンは、自他ともに認めるばか(どちらかと言えば、ばか正直の意味)
なのですが、悪魔にこらしめられようと、兄弟に裏切られようと、賢い人間に
そそのかされようと、素直に一生懸命生きます。
そして最後に幸せな人生を送るのですが、まじめに人間生きてれば、幸せになれる
ということを説教くさくなく教えてくれる話です。こどもも大人も楽しめます。
実家には、私がこどもの時読んでいた本が、結構残ってて、いまはこどもたちが読んでいます。
放送禁止用語みたいな言葉も出てきてびっくりするけど、総じて昔の本のほうが大人っぽい。
今のは、挿絵もマンガチックなものが多いですね。
私たちが小さいときのほうが、こどもももっと大人として扱われていたのかも。

2007年04月24日
チョコレートロールケーキ
毎日、自分の作った食べ物の写真を載せて、おいしいを連発するのもなんですが、
今日のおやつは”チョコレートロールケーキ”でした。

このレシピはチョコレートクリームが濃厚でたまりません。
製菓用のチョコレートを削って、生クリームと混ぜ合わせて作るのですが、
市販のチョコ風味のホイップとは、ぜんぜん違います。
初めて食べたときは、〇ップスのチョコレートケーキを思い出しました。(そりゃ、言い過ぎ!)

この間、ブログでアップした”イチゴのロールケーキ”
あの後、どうしたらきれいにできるのかと問い合わせが。
私は、お菓子は正式に習っていないので、えらそうなことは
言えませんが、道具も大事かなって思います。
写真は、ロールケーキ用の天板と更紙。
ロールケーキを作るときは、オーブンに付属している天板や
オーブンシートを使わず、これらを使ってます。
そして、ロールケーキを巻いてると、こどもたちが目ざとくやってきます。
彼らの目的は、切り落としたはしっこ。ボールに残ったクリームをすくい取って
食べるのですが、とてもじゃないけど上品な光景ではありません。
今回はちゃんと盛り付けてみましたよ。
これもありでしょ
今日のおやつは”チョコレートロールケーキ”でした。
レシピは、津田陽子さんの”くるくるロールケーキ”より。
このレシピはチョコレートクリームが濃厚でたまりません。
製菓用のチョコレートを削って、生クリームと混ぜ合わせて作るのですが、
市販のチョコ風味のホイップとは、ぜんぜん違います。
初めて食べたときは、〇ップスのチョコレートケーキを思い出しました。(そりゃ、言い過ぎ!)
この間、ブログでアップした”イチゴのロールケーキ”
あの後、どうしたらきれいにできるのかと問い合わせが。
私は、お菓子は正式に習っていないので、えらそうなことは
言えませんが、道具も大事かなって思います。
写真は、ロールケーキ用の天板と更紙。
ロールケーキを作るときは、オーブンに付属している天板や
オーブンシートを使わず、これらを使ってます。
そして、ロールケーキを巻いてると、こどもたちが目ざとくやってきます。
彼らの目的は、切り落としたはしっこ。ボールに残ったクリームをすくい取って
食べるのですが、とてもじゃないけど上品な光景ではありません。
今回はちゃんと盛り付けてみましたよ。
2007年04月23日
レーズンの思い出
今日もパン教室でした。今日焼いたのは、ハムロールとレーズンブレッド。

レーズンパンは、買って食べるとことはなかったけど、自分で焼いてみたらウマい!
給食のときにレーズンパンが出てくると、必ず苦手な子がクラスにいて、むしりとってトレーの
隅っこに並べたりしてました。私も嫌いじゃなかったけど、むしりとったレーズンだけ、
「食べる?」と聞かれても、なんと答えていいものか・・・。
そういう思い出しかないレーズンパンをわざわざ焼くこともなかったのですが、私が通っていた
パン教室で、ラム酒づけのレーズン入りのパンを食べて以来、好きになりました。
レーズンといっても、いろんな種類があります。うちでは、サルタナレーズンをもっぱら使用。
普通のレーズンに比べ、色が薄く甘みが強いのが特徴。わざわざラム酒につけなくてもふっくら
と仕上がります。そのまま食べてもおいしい。(ヨーグルトに入れても。)
ラベンダーが満開です。
おいしそうにできましたよ~。
レーズンパンは、買って食べるとことはなかったけど、自分で焼いてみたらウマい!
給食のときにレーズンパンが出てくると、必ず苦手な子がクラスにいて、むしりとってトレーの
隅っこに並べたりしてました。私も嫌いじゃなかったけど、むしりとったレーズンだけ、
「食べる?」と聞かれても、なんと答えていいものか・・・。
そういう思い出しかないレーズンパンをわざわざ焼くこともなかったのですが、私が通っていた
パン教室で、ラム酒づけのレーズン入りのパンを食べて以来、好きになりました。
レーズンといっても、いろんな種類があります。うちでは、サルタナレーズンをもっぱら使用。
普通のレーズンに比べ、色が薄く甘みが強いのが特徴。わざわざラム酒につけなくてもふっくら
と仕上がります。そのまま食べてもおいしい。(ヨーグルトに入れても。)
2007年04月22日
スカート作りました。
今日は、一日雨が降ってます。
午前中に、やりかけていたスカートを仕上げました。

前は、ごく普通のスカートなので、
後ろの写真をのせます。
マチのついたフラットポケットつき。
布は、”CHECK&STRIPE”で購入した綿麻ダンガリー
アイロンがよく効いて、縫いやすい布です。

ひさしぶりにファスナー付け。
緊張しましたが、何とか・・・。
ボタンをつけてできあがり。
最近、送り迎えで自転車に乗らなくてよくなったので、とてもスカートが欲しいです。
以前、読んだ柴門ふみの「四十雀の恋もステキ」という本に、おばさんは
おめかしする時には、圧倒的にロングスカートを着るという話がありました。
よそいき=スカートのイメージが強いらしく、でも若いときみたいに短いスカートをはけないので
必然ロングスカートを選んでしまうとか。ロングスカートはおばさんの勝負服!
そういう私も、今年、家庭訪問の前には、ロングスカートに着替えてました。

ちなみに、今日作ったスカートはこの本の
最初のもの。
ほかにもスカートの型紙がたくさんあります。
自分で作ると、好みの長さに調節できるので
うれしい。

午前中に、やりかけていたスカートを仕上げました。
前は、ごく普通のスカートなので、
後ろの写真をのせます。
マチのついたフラットポケットつき。
布は、”CHECK&STRIPE”で購入した綿麻ダンガリー
アイロンがよく効いて、縫いやすい布です。
ひさしぶりにファスナー付け。
緊張しましたが、何とか・・・。
ボタンをつけてできあがり。
最近、送り迎えで自転車に乗らなくてよくなったので、とてもスカートが欲しいです。
以前、読んだ柴門ふみの「四十雀の恋もステキ」という本に、おばさんは
おめかしする時には、圧倒的にロングスカートを着るという話がありました。
よそいき=スカートのイメージが強いらしく、でも若いときみたいに短いスカートをはけないので
必然ロングスカートを選んでしまうとか。ロングスカートはおばさんの勝負服!
そういう私も、今年、家庭訪問の前には、ロングスカートに着替えてました。


ちなみに、今日作ったスカートはこの本の
最初のもの。
ほかにもスカートの型紙がたくさんあります。
自分で作ると、好みの長さに調節できるので
うれしい。
2007年04月20日
クリームチーズたっぷり!
今日パン教室にこられた方は、もうずっとパンを作ってらしてベテランさんです。
だから教室というよりは、本のレシピを一緒に作って楽しむという雰囲気です。
そして作ったパンが、クリームチーズのトッピングをたっぷりのせたパンと、米粉ブレッド


室温にもどしたクリームチーズにバター、砂糖などを加え
仕上げ発酵を終えた生地に、絞り金を使ってしぼりだして
います。焼きたては手で持つとつぶれそうなぐらいフワフワ!
米粉ブレッドは、パウンド型に入れて焼き、ミニ食パン風
にしてみました。
パンの発酵の間は、昨日の「きょうの料理」に出ていた、スーパーパティシエ”辻口博啓”さん
の話で盛り上がりました。
私と同じ、1967年生まれ。以前教育テレビの「課外授業、ようこそ先輩」にも出演され
ていたのですが、地元の石川県の七尾に寄せる特別な思いが伝わってきました。
そしてその番組の中で、こどもたちが集めてきた七尾の食材を使い、こどものアイディア
を生かしてミニどら焼きを作られたのですが・・・。そのときチラッとうつった黒板のレシピに
「はちみつ 9g」の文字を発見。
大さじ1でも、10gでもないところが、さすがプロ根性
昨日の番組の中でも、「お菓子は基本が・・・」という言葉が何度も。こんな風に自分の
仕事に誇りを持ってる人って、本当にかっこいいと思いました。
だから教室というよりは、本のレシピを一緒に作って楽しむという雰囲気です。
そして作ったパンが、クリームチーズのトッピングをたっぷりのせたパンと、米粉ブレッド
室温にもどしたクリームチーズにバター、砂糖などを加え
仕上げ発酵を終えた生地に、絞り金を使ってしぼりだして
います。焼きたては手で持つとつぶれそうなぐらいフワフワ!
米粉ブレッドは、パウンド型に入れて焼き、ミニ食パン風
にしてみました。
パンの発酵の間は、昨日の「きょうの料理」に出ていた、スーパーパティシエ”辻口博啓”さん
の話で盛り上がりました。
私と同じ、1967年生まれ。以前教育テレビの「課外授業、ようこそ先輩」にも出演され
ていたのですが、地元の石川県の七尾に寄せる特別な思いが伝わってきました。
そしてその番組の中で、こどもたちが集めてきた七尾の食材を使い、こどものアイディア
を生かしてミニどら焼きを作られたのですが・・・。そのときチラッとうつった黒板のレシピに
「はちみつ 9g」の文字を発見。
大さじ1でも、10gでもないところが、さすがプロ根性

昨日の番組の中でも、「お菓子は基本が・・・」という言葉が何度も。こんな風に自分の
仕事に誇りを持ってる人って、本当にかっこいいと思いました。
2007年04月19日
いちごのババロア
まだまだ続く、いちご1パックをいかに満足して食べきるか作戦

今日は、1パック280円のいちごでババロアを作りました。
本を見て作ったのですが、材料を無駄が出ないようにアレンジ。
こどもは喜んで食べたので、まぁ、成功といったところでしょうか。
<材料>(プリンカップ約7~8個分)
・いちご1パック ・牛乳 150cc ・砂糖 80g ・ホイップクリーム 150cc
・粉ゼラチン 10g ・水 90cc
1. ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
2. 牛乳に砂糖を入れて火にかけ、1のゼラチンを入れ
煮溶かし、あら熱をとっておく。
3. いちごをミキサーにかけ、2の牛乳も混ぜる。
4. 3をボール等にいれ、底を氷水で冷やしながら、とろみが
つくまで混ぜる。
5. ホイップクリームを4に加え、器に分けて冷やす。
ホイップクリームは、1パック200cc入りなので、ババロアに使った残りの50ccに
砂糖を少し加えて、泡立てて盛り付けに使ってます。
いちごも2個ぐらい取り分けておいて、飾りにするといいです。
2007年04月18日
米粉のコッペパン
春休みも家庭訪問もやっと終わり、今日はひさびさののパン教室でした。
とても楽しみにされていたので、こっちも気合を入れて・・・。

”米粉のコッペパン”
見た目は、普通のコッペパンですが、米粉を使ってます。
もっちりとして、かめばかむ程味が出て、次の日はさらに
もっちりと。
一次発酵がないので、早くできます。

そして試食のとき必ず、「おいしい!」の
声が上がる”メロンパン”
今日ももちろん出ました。
焼きたては、たまりませ~ん。
今日の生徒さんは、私の母ぐらいの年齢の方たちなのですが、
うちの子もとてもかわいがってくださって・・・。祖父母が離れて暮らしてるので、
いいことだなぁと思います。
そして、今日は、ハマグリで作ったお守りをもらいました。
ちっちゃいんですよ。
とても楽しみにされていたので、こっちも気合を入れて・・・。

”米粉のコッペパン”
見た目は、普通のコッペパンですが、米粉を使ってます。
もっちりとして、かめばかむ程味が出て、次の日はさらに
もっちりと。
一次発酵がないので、早くできます。
そして試食のとき必ず、「おいしい!」の
声が上がる”メロンパン”
今日ももちろん出ました。
焼きたては、たまりませ~ん。
今日の生徒さんは、私の母ぐらいの年齢の方たちなのですが、
うちの子もとてもかわいがってくださって・・・。祖父母が離れて暮らしてるので、
いいことだなぁと思います。
そして、今日は、ハマグリで作ったお守りをもらいました。
2007年04月17日
咲いた、ならんだ、チューリップ
うちの庭には、今年は変わりダネのチューリップがたくさん咲いてます。
せっかくだから、観賞してやってください。

まず、玄関脇のプランターには、
カクタス咲きの”アラジン”

こちらは、黒に近い紫のチューリップ
”クイーン・オブ・ナイト”
花びらの数も多いです。

去年も植えた”スプリング・グリーン”
シックな花束に向いてるかも。

そして、みんなびっくり!
スプレー咲きのチューリップ。
名前は忘れました。
かわいいような、かわいくないような・・・。
せっかくだから、観賞してやってください。

まず、玄関脇のプランターには、
カクタス咲きの”アラジン”
こちらは、黒に近い紫のチューリップ
”クイーン・オブ・ナイト”
花びらの数も多いです。
去年も植えた”スプリング・グリーン”
シックな花束に向いてるかも。
そして、みんなびっくり!
スプレー咲きのチューリップ。
名前は忘れました。
かわいいような、かわいくないような・・・。
2007年04月16日
家庭訪問に出すお菓子
この時期、家庭訪問で出すお菓子、悩みますよね~。

私は、かつては焼き菓子を買ってきて出していたのですが、職員住宅に住んでたりすると、
みんな買うとこ同じなので、けっこうダブったりしたことも。
子供が同じクラスで近所だったりすると、家庭訪問の日程も同じ。
でも先生たちにしてみれば、30分おきに甘いもの出されても食べれるわけない。
以前住んでいたところには、家庭訪問の日には必ずフルーツタルトを焼く奥様がいて、
1きれ、売ってもらいに行く奥さんもいたりして、たかがお菓子だけれどいろんなドラマが
あります。
そして、最近案外多いのが手作り派。みんな自分から進んでは言わないけれど、
なんとなく会話の流れでわかったりして。
私も今年、初めて手作りしました。
失敗すると大変なので、作ったことのある”水まんじゅう”を。
(結局、自分が食べたかったっということで。)
しか~し、水の分量を間違えたので、20コも出来てしまいました。
中に、あんこだけつめても芸がないかなと思い、
こしあんには、桜の塩漬けをつめ、白あんを使った
ほうには、食用色素を使い、薄い緑にあんを染め
大納言を散らしました。
(実物は、もうちょっと中が透けてます。)
ここで一度やってみたかった和菓子のネーミング!
「なごり桜」(左側)と「葉桜」(右側)
お後もよろしいようで・・・。
2007年04月15日
感想は・・・。

今日1冊本を読み終えたので感想を書こうと思いましたが、
その感想が難しくて・・・。

「神のふたつの貌(かお)」 貫井 徳郎
牧師の父を持つ主人公は、痛覚がないという障害があり、
特殊な感性を持つ少年として幼少期を過ごします。やがて
自らも牧師になるべく、神を探求するうち、自分なりの救いを
見つけるのですが・・・・。
読んでるときは、先が気になり、どんどん読み進むのですが
最後まで読み終わると、どよ~んとした気分になりました。
余韻にこだわる私には、ちょっと重すぎる作品でした。

(以前読んだものですが・・・。)
別にハッピーエンドでなくても、読んだ後、清々しい気分になる小説
が好きです。
「重力ピエロ」 伊坂幸太郎
2004年版の”このミステリーがすごい”で第3位になったのを
きっかけにこの人の作品を読み始めました。
正直言ってタイトルにはあまり惹かれなかったけど、読んだ後は
たまらなくいい気分になる小説です。主役の兄弟がとてもいい。

それからというもの、伊坂幸太郎のファンになり、彼の小説は必ず
読むようになりました。
「アヒルと鴨のコインロッカー」
これも同じくタイトルからは内容がまったく想像できないけど、
物語にテンポがあり、一気に読めます。
個性的なキャラクターが交わす会話も洒脱で、
読後も何だかじんわりとした気分に。
伊坂幸太郎の小説には、必ずといっていいほど、仙台という地名が出てきます。
コレは、作家自身が仙台を愛してやまないからだと思うのですが。・・・
今たまたま知り合いが仙台にいるので、このことを聞いてみたら、特に本屋では
どうってことないということ。
直木賞をとれば一気に盛り上がるのかもしれないですね。
2007年04月14日
1.5mの布で作れるもの
この間、courtyardで買ってきた布、
幅が145cmだったので、1.5mでもいろんなものが
作れました。
まずは、のれん、
のれんは、なかなか気に入ったものが見つからないので
いつも作ってます。
耳の赤いラインがかわいかったのでそのまま利用。
伸縮ポールに通してできあがり。
少し透ける布だったので、涼しげにできました。
次に、トイレの窓のカフェカーテンを作り、残りの縦に長くあまった布で、エコバッグを作りました。
エコバッグ作りは、今ちょっとはまっていて、これで3コめです。
友達におみやげにパンを持っていくとき、エコバッグはマチが広くて便利。
帰りは、折りたたんで持って帰ってきます。
そしてハギレは、コースターとティーマットに。
ランチョンマットより小さめのティーマット、
お客さんにお茶とお菓子を出すとき、
使おうっと。
1.5mでいろんなものができて、考えながら作るのもとても楽しい作業でした。
2007年04月12日
布ぞうり
私の母が孫のために、新しい布ぞうりを作ってくれました。
荷造り用の紐を芯にして、裂いた布を編みこんでいきます。
ピンクのほうは、途中で布が足りなくなったらしく、他の布に変えたら、
布の厚みが違ったので、いびつになったとぼやいていました。
「私にも、麻布で作ってよ。」と頼んだら、
「おとなのは、でかくてかわいくないんで作りたくない。」
と、あっさり断られました。孫パワー、おそるべし。

京都に花見旅行に行った方から、おみやげに”おたべ”をもらいました。
おたべを食べるのなんて、何年ぶりだろう。
京都は、絶対女同士で旅行するところですよね。
最後に行ったのは、おそらく8年前ぐらい。(女友達と行きました。)
そしてその時の私の目的は、”一澤帆布”でバッグを買うこと!
開店前から、並びましたよ。一緒に行った友達は、行くまでさして興味がなかったのに、
並んでいるうちに、だんだん雰囲気にのまれたのか、結局2つお買い上げ。
わたしも2つ買いました。もちろん今でも使ってます。
去年、にわかに話題になった”一澤帆布”
もう、流行は終わったのかと思ってました・・・。
お家騒動と騒がれてたけど
このロゴ、今も使われてるのでしょうか。
とっても
京都に行きたくなりました。
2007年04月11日
よく使う本は、これ!
昨日のタルトの作り方について問い合わせがありました。
実は、本を見て作ったので、レシピをのせるわけには・・・。
そこで、私がお菓子を作るとき、参考にしている本を紹介します。
まず、タルトのレシピはこの本から
どちらも石橋かおりさんの本
「絶対失敗しないパイとタルト」
「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」
タルト生地もチーズケーキもスピードカッターを使って簡単に作る方法がのってます。
ボールも泡だて器もいりません。
しかもチーズケーキの味は、まったりと濃厚でクセになります。
パイは練りこむのが面倒くさくて、まだ作っていませんが、タルト生地はサクサクしておいしいですよ。
昨日作ったブルーベリータルトは今日食べましたが、カスタードが落ち着いて、いちごタルトより
さわやかでまた違ったおいしさでした。
どうしてもうまく作れなかった
"シフォンケーキ”と”ロールケーキ”
この2冊の本にであって何とかできるようになりました。
下井佳子さんの
「シフォンケーキ21のバリエーション」
津田陽子さんの
「くるくるロールケーキ」
たくさんの本を今まで買ってきましたが、本当に役立つのは、ひとつのお菓子をつきつめている
本ばかりでした。
やはり、そんな本は作り方がとても詳しくのっているので失敗もなく、味も極めているから
だと思います。
2007年04月10日
いちごのタルト
いちご1パックをいかに満足して食べきるか・・・。
この季節、ハハはがんばります。
”宇土マリーナ”で買ってきた200円のイチゴのパックが3個。
2パックにはいってたイチゴは、小粒だったのでジャムにして、
粒ぞろいの、残りの1パックはタルトにしました。
タルトの生地を作るとき、水の分量を間違えたので、結局2単位作り
ひとつは、冷凍のブルーベリーをのせてブルーベリータルトに。
ひとつ作るのも、ふたつ作るのもあんまり手間は変わらなかったので、
今度からは、いっぺんにふたつ作ったほうがいいかも。
バナナやキウィのせてもおいしそうだし、簡単な割には、みばえがするお菓子です。
600円でジャムとタルトを楽しめて、まずまず満足でした。

”とてもかわいい花が咲く水仙”
とラベルに書いてあった球根を植えたら、
こんな花が咲きました。
中心の花びらがちょっとピンクっぽい。
そこがチャームポイント?
2007年04月08日
築80年の古民家
昨日、こどもたちを迎えに天草の実家に行きました。
わたしたちは、泊まるときは実家の向かい側の家を使います。
そしてここは、天草にいたとき住んでいた家でもあるのですが、
なんと築80年
!(いちおう、お風呂と台所は改装済み)
さしずめ、今流行の”古民家”といったところでしょうか。
泊まりにきた、こどもの友達が
「トトロの家だ!」と大興奮したことも。
こちらは、以前の持ち主が置いていったボンボン時計。
住み心地は、夏は涼しく、冬は外より寒しといった感じで、
台風のときは、家中の梁がうなっていました。
父が、この家を25年前に購入したときは、てっきりこの家を壊して、
新しい家を建ててくれる、と思い私はとても喜んだんです。
しかし、父は家の中の倉庫部分がほしかったらしく(昔は精米所だった)
傷んでいる部分だけ改装し、そのまま残しました。
左の写真の、すりガラスの部分が手作りなので、1枚、1枚微妙に違うのが
味があっていいとも言ってったけ。
自分も年を重ね、この家を購入したときの父と
同じぐらいの年齢になりました。
最近になってこの家は、壊すべきではなかったんだ
というのがわかります。
2007年04月07日
ちゅら豆
沖縄の友達からもらった豆の種をまきました。
写真は種を取るために乾燥させてある豆。
開くと、中に種が入ってます。
「霜が降りなくなったら、まいてね。」
と言われてました。
ポットに3粒ぐらいずつ。
暖かい所に向いてるようなので、
天草の実家の畑にもまいてもらうことにします。
名前がわからなかったので、
勝手に”ちゅら豆”と名づけました。
(沖縄っぽいでしょ。ぜひ声に出してみてください。)
ブルーベリーの花が咲き始めました。すずらんみたいでとてもかわいい花です。
2007年04月06日
善き人のためのソナタ

ひさしぶりに映画を観てきました。
本当に久しぶり。1年以上見ていないような・・・。
ちなみに最後に観たのは「博士の愛した数式」だったかな。
今年のアカデミー賞の外国映画賞をとった作品です。
「善き人のためのソナタ」
ドイツ語だし、知っている俳優さんも出てないけどいい映画でした。
東西冷戦下の東ドイツでの話、反政府的な考えを持つ、
作家と女優の盗聴を始めた政府党員。最初は彼らを捕まえる
証拠固めをするはずだったのに、劇作家のピアノの演奏に
心を打たれ、次第に情が移っていきます。
ここまで観てロマン・ポランスキーの「戦場のピアニスト」を
思い出しました。あれもナチス党員が、ユダヤ人のピアニストの
演奏に心を奪われ、かくまい続ける話でした。
渇ききった人間の心も、たったひとつの曲で変わるんですね。
冒頭、東ドイツでの政府の尋問のシーンから始まるのですが、このシーンが重くてきつい。
でも途中からはサスペンスタッチになってきて観やすくなり、ラストがすごくよかったです。
ハリウッド映画とは違い、淡々としたラストではありますが、とても気の利いたセリフで
終わります。余韻もじわっ~と来ました。
私は本も映画も余韻にこだわります。余韻がよければ、わたしにとってはいい映画。
その意味で、この映画はとてもいい映画でした。



