2008年01月15日
畑のめぐみ
今日のパン教室では、ポテトフランスを焼きました。
ソフトフランスタイプの生地に、じゃがいもとチーズの角切りを包み込んで
焼き上げています。
じゃがいもは、実家からもらったもの。
仕上げにちらしたパセリは、庭に植えているもの。
今、家庭菜園は緑でいっぱい。葉物がすくすく(ダンナが育ててるんですけどね。)
水菜、小松菜、春菊、ブロッコリー、チンゲン菜・・・・などなど。
友人が今年の目標をたてているのを見習って、ワタシも目標をたてました。
あらゆる意味で、
”食にこだわる。”ということで。
それでは、がんばります!
ソフトフランスタイプの生地に、じゃがいもとチーズの角切りを包み込んで
焼き上げています。
じゃがいもは、実家からもらったもの。
仕上げにちらしたパセリは、庭に植えているもの。
今、家庭菜園は緑でいっぱい。葉物がすくすく(ダンナが育ててるんですけどね。)
水菜、小松菜、春菊、ブロッコリー、チンゲン菜・・・・などなど。
友人が今年の目標をたてているのを見習って、ワタシも目標をたてました。
あらゆる意味で、
”食にこだわる。”ということで。
それでは、がんばります!
Posted by たま at 19:13│Comments(2)
│おいしい話
この記事へのコメント
こんばんわ
ポテトフランスおいしそうです~
私はパンはハード系のものが好きなので
フランスパンを見ると
ついつい買ってしまいます
いつかは自分で焼いてみたい!と思っているのですが・・・
なかなか・・・
ポテトフランスおいしそうです~
私はパンはハード系のものが好きなので
フランスパンを見ると
ついつい買ってしまいます
いつかは自分で焼いてみたい!と思っているのですが・・・
なかなか・・・
Posted by ちくわ at 2008年01月15日 19:35
>ちくわさん、こんにちは。
本格的なフランスパンを家庭で焼くのは難しいので、
ソフトタイプのフランスパンをいつも焼いてます。
焼きたては、皮がパリパリです。
本格的なフランスパンを家庭で焼くのは難しいので、
ソフトタイプのフランスパンをいつも焼いてます。
焼きたては、皮がパリパリです。
Posted by たま at 2008年01月16日 10:20