うきうきマルシェ

　　　　　　　　　

　　　　　この時期、家庭訪問で出すお菓子、悩みますよね～。

　　　　私は、かつては焼き菓子を買ってきて出していたのですが、職員住宅に住んでたりすると、
　　　みんな買うとこ同じなので、けっこうダブったりしたことも。

　　　　子供が同じクラスで近所だったりすると、家庭訪問の日程も同じ。
　　　でも先生たちにしてみれば、３０分おきに甘いもの出されても食べれるわけない。

　　　　以前住んでいたところには、家庭訪問の日には必ずフルーツタルトを焼く奥様がいて、
　　　１きれ、売ってもらいに行く奥さんもいたりして、たかがお菓子だけれどいろんなドラマが
　　　あります。

　　　　そして、最近案外多いのが手作り派。みんな自分から進んでは言わないけれど、
　　　なんとなく会話の流れでわかったりして。

　　　　私も今年、初めて手作りしました。
　　　失敗すると大変なので、作ったことのある”水まんじゅう”を。
　　　（結局、自分が食べたかったっということで。）


　　　しか～し、水の分量を間違えたので、２０コも出来てしまいました。

　　　　　中に、あんこだけつめても芸がないかなと思い、
　　　　こしあんには、桜の塩漬けをつめ、白あんを使った
　　　　ほうには、食用色素を使い、薄い緑にあんを染め
　　　　大納言を散らしました。
　　　　（実物は、もうちょっと中が透けてます。）
　　　　　
　　　

ここで一度やってみたかった和菓子のネーミング！
　　「なごり桜」（左側）と「葉桜」（右側）
　　　お後もよろしいようで・・・。