うきうきマルシェ

　　　イチゴ、とうとう1パック280円に突入、
　　　今日のパン教室でもリクエストがあり、いちご大福を作りました。


　　　　　　　　　　　　　


　　　ウチのキッチンで、今春製造されたいちご大福はすでに100個近く。
　　　たぶん宇土で一番いちご大福を作っている一般家庭では。

　　　このイチゴ大福作りの手際は、作る方がワタシの年齢より上か下かではっきりわかれます。
　　　もちろん人生の先輩方は、レンジから出したての生地の熱さもなんのその、
　　　実に見事な手さばきで分割。

　　　そしてワタシよりお若い方たちと作るときは、そりゃもう大騒ぎ！
　　　「あちっ、あちっ」「手にくっつく～」と悲鳴の連続、でもみんなで作ればそれも楽しい。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　今日のうれしい言葉、
　　　　「ここに来るのが月に1回の楽しみだけんね～。　
　　　　　仕事いそがしかったばってん、切り上げてきた、だから作業着たい！」

　　　　自分の母ぐらいの年齢の方からそう言ってもらえるとホント身にしみる。
　　　　以前も書きましたが、ちょっと親孝行してるような気分です。



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　　　　　こっちも春の風物詩、菜の花の芽（通称ナバナ）

　　　　　ここ数日の暖かさのおかげで、畑のナバナがたくさん収穫できました。

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢味噌和え、苦味と酸味がマッチしてオトナの味です。