うきうきマルシェ

　　　いきなりですが、”常に前へ”がモットー。

　　　そんなに深い意味はなくて、
　　　単純に今年から毎月ひとつオリジナルパンのレシピを考える・・・
　　　ってことを自分に課していて、
　　　（口に出さないと挫折しそうなんで敢えて公言します。）
　　　3月の今、いちおう何とか、こなしきれてます。


　　　　今日は、カスタードクリームにコーヒーの風味をつけて巻き込んだ
　　　　”シュガーロール”のアレンジ。


　　　　　　　　　

　　　　で、いつものごとくご近所のコドモたちに試食を。
　　　　見た目のクリームの色が微妙だったので、ちょっと用心するも、
　　　　ワタシの目ぢから？が効いたのか、みんな食べてくれました。
　　
　　　　そんな中、
　　　　「これってカフェ・ラテ？」とたずねてきたうちのコドモ。
　　　　ほんとにいつもどこでそんな言葉を覚えてくるのか・・・・。
　　　　
　　　　ワタシがカフェ・ラテなんて言葉知ったの、23歳ぐらいの時だったはず。
　　　　そうそうジョディ・フォスターが宣伝してたよな、たぶんそのころ生ハムも
　　　　生まれて初めて食べたかも。なんて思い出に浸りましたが、なかなか
　　　　味の特徴をとらえた一言だったので、
　　　　”カフェ・ラテ風ロール”と名づけました。
　　　　もっと滑らかなクリームになるように、改良していくつもり。



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　　　　一束500円だったチューリップ。
　　　　ワンコインにもかかわらず悩んだけど、やっぱ買ってきてよかった。
　　　　月並みだけど、コレだけで部屋の中がパッと明るくなる。・・・・