2008年01月10日

パン教室9回目

  今日は、今年初めてのパン教室。
  去年の4月からきていらっしゃってる生徒さんの9回目のレッスンです。

  ”ベーコンエピ”とおさらいの”シュガーロール

  それでは、作業の様子を。

                       まずは、ベーコンエピ。

                     成型後、切込みを入れると、
 
              

                     こういう形に焼きあがります。

              

                       次にシュガーロール。

               あら熱のとれたパンに、アイシングで飾り付けると、

              

                  できあがりがちょっとグレードアップ。

              

              

                     


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この記事へのコメント
お世話になりました~。
パンの手順より、盛り上がったおしゃべりの
話題しか、頭に残ってないような・・・
Posted by マドレーヌ at 2008年01月11日 08:38