うきうきマルシェ

　　今日から、おせちの準備始めてます。

　　煮豚と黒豆煮ている間に、クロワッサンを焼きました。


　　　　　　　　　　　　　　　

　　おそらく、今年のつくり納めのパン、
　　クロワッサンは、基本的に冬しか焼きません。
　　バターが溶け出すので、寒くならないと生地があつかいにくくて・・・。

　　しかしながら自分で作ってみると、あらためてバターの量にびっくり、
　　サクサクした軽さにだまされると、恐ろしいことになります。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼちぼち迎春の準備、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ユリの値段にもびっくり。